Arbea

l'ottimo di San Daniele
Vero prosciutto crudo DOP

Una magia che si rinnova
Benvenuti sulle colline di San Daniele, dove i venti freschi delle Alpi incontrano le miti brezze provenienti dall’Adriatico creando il microclima ideale per ottenere l’inimitabile prosciutto crudo di San Daniele DOP. Una tradizione millenaria che il prosciuttificio Arbea rinnova attraverso il sapere fare e il sapere attendere dei migliori esperti artigiani.
I Nostri prodotti
L’ottimo prosciutto di San Daniele Arbea
Prosciutto San Daniele DOP con osso stagionatura minima 16 mesi
Prosciutto San Daniele DOP senza osso stagionatura minima 16 mesi
Prosciutto San Daniele DOP a metà stagionatura minima 16 mesi
Prosciutto San Daniele DOP trancio di coda stagionatura minima 16 mesi
Prosciutto San Daniele DOP trancio di punta stagionatura minima 16 mesi
Dolce e profumato,
genuino e completamente naturale.
Arbea conosce e rispetta l’antica tradizione del prosciutto crudo, sviluppandola oggi con modelli organizzativi avanzati. Un nuovo modo di rappresentare la secolare cura nella lavorazione, un quotidiano impegno per offrire solo la migliore qualità, nel rispetto dei rigorosi controlli del Consorzio Prosciutto di San Daniele.
Il risultato è un prosciutto crudo genuino, completamente naturale e con sale marino come unico conservante, senza rivali per dolcezza, profumo e morbidezza.
Solo allevamenti italiani
e una perfetta stagionatura
L’eccellenza del prosciutto di San Daniele Arbea è un risultato complesso ottenuto con scelte di qualità e un sapere che si tramanda da millenni. Si parte da carni provenienti esclusivamente da suini nati e allevati in Italia e sale marino.
Umidità, temperatura e ventilazione sono gli unici fattori, completamente naturali, che intervengono nella delicata fase della stagionatura. Un periodo che non è mai inferiore ai 13 mesi e che regala un San Daniele unico e irripetibile per gusto e consistenza. Gli esperti artigiani di Arbea conoscono questo lungo percorso nei minimi dettagli e ne garantiscono il totale rispetto.
Arbea House
Ti piacerebbe gustare l’ottimo di San Daniele Arbea direttamente nel nostro prosciuttificio abbinandolo ai vini delle più pregiate cantine friulane?
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